A relação da obesidade infantil e o consumo de alimentos ultraprocessados

Abstract

Este trabalho tem como objetivo investigar o impacto do consumo de alimentos ultraprocessados na saúde das crianças, com foco na obesidade infantil. A metodologia adotada foi uma revisão bibliográfica, utilizando estudos recentes que analisam a relação entre o consumo de alimentos ultraprocessados, ricos em açúcares, gorduras e aditivos, e o aumento da obesidade infantil. Além disso, foram abordadas as doenças crônicas associadas, como diabetes tipo 2 e hipertensão, que podem se manifestar precocemente em crianças expostas a esses alimentos. A pesquisa também discute os fatores que impulsionam o consumo de alimentos ultraprocessados, incluindo influências socioeconômicas e o marketing direcionado ao público infantil. O estudo aponta que a falta de políticas públicas eficazes contribui para o agravamento do problema, ressaltando a necessidade de intervenções que incentivem hábitos alimentares saudáveis desde a infância. As conclusões indicam que, embora os alimentos ultraprocessados sejam amplamente acessíveis, suas consequências para a saúde infantil são graves e requerem ações de prevenção e conscientização. Como implicações sociais, destaca-se a importância de campanhas educativas e políticas restritivas para limitar o consumo desses produtos entre as crianças.