Saúde nutricional de pessoas com deficiência intelectual: preenchendo lacunas para intervenções futuras

Abstract

A deficiência intelectual representa uma condição que pode comprometer de forma significativa a saúde e o bem-estar, incluindo aspectos relacionados ao estado nutricional. Diante disso, torna-se essencial compreender como essa condição influencia a saúde alimentar e nutricional desse grupo populacional. Nesse contexto, este estudo teve como objetivo investigar aspectos relacionados à saúde nutricional de pessoas com deficiência intelectual, visando identificar lacunas no cuidado e oferecer subsídios para futuras intervenções. A pesquisa foi realizada com 25 participantes atendidos pela APAE de Pinheiral (RJ), por meio de um questionário estruturado aplicado a cuidadores ou responsáveis. Os dados evidenciaram um perfil clínico diversificado, com alta prevalência de comorbidades como epilepsia, paralisia cerebral retardo mental, e síndrome de Down. Observou-se baixa adesão a dietas específicas, dificuldades alimentares frequentes, como mastigação prejudicada, seletividade e recusa, e diversos níveis de autonomia alimentar. A maioria dos cuidadores demonstrou interesse em aprender mais sobre alimentação saudável, embora uma parcela relevante não tenha acesso a informações de qualidade. Também foi identificado um número expressivo de famílias sem acesso a benefícios assistenciais. Conclui-se que o estado nutricional dessas pessoas está intimamente relacionado a fatores clínicos, sociais e familiares, sendo essencial a implementação de estratégias educativas acessíveis e o fortalecimento do suporte multidisciplinar.